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こんにちは
アロマ・ハーブ委員会のYです
今日は私のおすすめのハーブティーをご紹介します~

マローブルー

IMG_7144.jpg


学名:Malva sylvestris
科名:アオイ科
別名:コモンマロー、ハイマロー
和名:ウスベニアオイ
使用部位:花


【おもな作用】
皮膚・粘膜の修復

【適応】
泌尿器の感染症、口腔・咽頭の炎症、胃腸炎


【風味と香り】
花のやわらかな香りとクセのない味

                                  ボタニカルズ式  ハーブティー Perfect Book  より引用


このハーブティーちょっと面白いんです
いれたてはこんなにきれいなブルー色
IMG_7148.jpg

ですが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

レモン汁を加えるとあら不思議
IMG_7152.jpg


IMG_7154.jpg





綺麗なピンク色になりました


花に含まれるアントシアニン系色素がレモンの酸性によって色が変わる、といわれております。

なんだか化学実験みたいでおもしろいですね
くせのない味のハーブティーですので、レモン汁をいれても美味しいです。
空気が乾燥するこの季節にピッタリのハーブティーをご紹介いたしました
                       
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2014.12.08 / Top↑
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