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こんにちは。都島のショートヘアNo.2です
まだまだ寒い日が続きますね
インフルエンザがとても流行ってますので、うがい・手洗いでしっかりと予防しましょう!


さてさて、1月23日(木)法円坂メディカル栄養部でS-1g(エス・ワン・グランプリ)大会の最終選考へ行ってまいりました。
大会の様子を少し紹介したいと思います。


S-1gとは、国立循環器病研究センター主催で行われた『ご当地かるしおレシピコンテスト』のことで、
“Salt(塩)を1食1g減らそう(-1g)”を表したものです。


※国民が1日3g(1g×3食)の塩分を減らすと、血圧が2~3mmHg下がり、脳卒中や心筋梗塞等の循環器病での死亡が年に2~3万人減ると推計される。



新入社員の管理栄養士2人でレシピを考え、試行錯誤を繰り返し、2013年10月に単品部門で
手作りこまつな麺の和風ラーメン のレシピを応募いたしました。
12月に選考が行われ、なんと応募総数355点の中から
最終選考へ進む24点に残ることができました



最終選考は大阪の相愛大学で行われ、青森県から沖縄県まで!日本各地から参加者が集まりました
実際に調理をして、試食をしてもらい、プレゼン発表もしました


大学



オリエンテーションです
取材も10社以上来ていたようです
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オリ


定食部門と単品・惣菜部門で各調理室に分かれ、いよいよ調理開始です
調理


調理室


生地にこまつなのピューレを混ぜて手作り麺を作ります
生地



めん②




完成品はこちら
お野菜たっぷり 食べ応えのある
大阪特産こまつな入り 手作り麺の和風らーめん

完成



こちらは審査会場です。
ここに完成品を持って行き、審査員の方に食べていただきました。
料理の持ち込み担当以外、立ち入り禁止です
審査会場



少しのお昼休憩の後。。プレゼン発表
ドキドキしましたが無事に終わって一安心です
発表


みなさん のぼりを持って来たり、ご当地キャラと一緒に登場したり・・・
色んな工夫をされていました



減塩と高血圧に関する講演会を聞いた後に、いよいよ結果発表
残念ながら私たちは呼ばれませんでしたが
最終審査に進んだチームということで、優秀賞の賞状をいただきました




だし・うまみ賞に選ばれたチームの、池田市のご当地キャラのふくまるくん。
嬉しそう
ふくまる




各店舗のみなさんのご協力があったからこそ、ここまで行くことが出来ました!
いい経験になりました
ありがとうございました!
集合



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2014.01.29 / Top↑
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アロマ・ハーブ委員会でランチョンミーティングに行ってきました年度末の委員会の〆として とても豪華なランチでしたCIMG0034-001.jpg
... 続きを読む
2013.04.10 / Top↑
ブログアップが遅れましたが…

平成24年6月24日 
アロマハーブ委員会のメンバーで『神戸布引ハーブ園』へ行ってきました~

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まず、クラフト体験“ふわふわホイップクリーム作り”をみんなで体験しました

みんな、ホイップを作るのにドキドキワクワク(笑) 好きな香りの精油を選び、混ぜまぜ
ふんわりホイップ状のボディークリーム完成です これを使ってみんな肌がすべすべに~


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そして、園内の素敵なハーブ園を見て回り、
今回の目玉イベント“ラベンダーの摘み取り”をしました

ラベンダー畑からはいい香りが漂い~みんな夢中でラベンダーを摘んでいました

ラベンダーを摘んでいると・・・薬剤師のM先生家族と遭遇
家族でハーブ園に来る♪、なんて素敵な家族だ~と羨ましくなっちゃいました


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最後に記念撮影

そして、みんなでソフトクリームを食べました ラベンダー味は美味でした(笑)
第一回 ラベンダーがりにいこうは大成功でした

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2012.08.13 / Top↑
こんにちは 管理本部のみどっこです。

先日ホテルニューオータニで社内会議を行いました。
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内容は売上推移をはじめ今後の予定や各種委員会などもりだくさんでしたが、

中でも みなさんが興味を持たれるのは新しくできた≪リクレーション委員会≫ではないでしょうか
リクレーションでは、ゴルフコンペは結構有名ですが、参加される方も限られていますけど、
春にはボーリング大会が予定されているようです
楽しみですねぇ みんなでリクレーション委員会を盛り上げましょう

それから 4月にはいよいよ新入社員入社式で全社員集合です。
なかなか今は人数も多くなり80名を超えており、みんなで顔を合わす機会も少なくなっていますね。
他の店舗の方々の名前は知っていても顔をよく知らない方などお会いするのが 楽しみですね。







 
2012.01.23 / Top↑
こんにちは、セラピーです。

うちの怪獣さん(2歳の娘)の話です

先日、夕食の用意でゴマをすりすりしていたら、怪獣さんが「するー!!」と寄ってきました。
仕方が無いので小さなコップにゴマを少し入れてスプーンを渡しました。
するととってもご機嫌で、階段に座りながら「おいしくなーれ、おいしくなーれ」と混ぜ混ぜし始めました。(アンパンマンでジャムおじさんが「おいしくなーれ」といいながらパンをこねるのをまねたんだと思いますが・・・)

そこでハッと気がつきました。
最近、そんな気持ちで作ってないかも・・・・。

おいしくなーれ

そんな気持ちで作ったご飯は食べる方も、食べてもらう方もおいしいですよね。

怪獣さんが天使になった瞬間でした。
アロマに負けないくらい癒していただきました



2009.07.09 / Top↑
こんにちは毎日暑い日が続きますね。

来週からおNEWのお薬手帳用シールを配る計画です。

    今月はUV特集

その他にも色々な種類のシールをご用意してますのでお薬手帳にどんどん貼ってみてはいかかですか

以上もえっこでした


2009.06.12 / Top↑
ここんとこ自分が日本人であることを意識しているなあ

サッカーワールドカップアジア最終予選で勝ってワールドカップ本大会に出場が決まった試合を見ながら・・

昨日は<バン・クライバーン国際ピアノコンクール>で辻井伸行さんが日本人初の優勝のニュースを見て・・

日本人がんばってるなあ とうれしくなる自分がいるw

世の中暗い話題が多い中 とても元気と勇気が湧いてくる

ガンバレ日本


双葉ところでわたしのなまえは何あせ  だれかななしのわたしになまえを・・

ネミングウェイさんはどこ絵文字名を入力してください



2009.06.09 / Top↑
早速3日ぼうずの書記です。3日ぼうずというか、自分の担当の日を忘れてましたっ

今日は、私とモリマリ様と姫の3人で、なぜかブラックジャックの話になってました
姫が「ブラックジャック」と「ブラックジャックによろしく」の違いがわからないって・・・

あの有名なブラックジャックを・・!ピノコを・・!知らないなんて・・!

しかも、その後、他の漫画の話になって

「ドクタースランプあかねちゃん」
って言ってました



だ、だれそれ・・・・・!!!
2009.06.02 / Top↑
我が家にはいくつかのルールがあり、その一つが植物の栽培禁止!!

生活の中に緑があるのは、すごく良いことだとは分かっているんです。

いつも買い物に行くたびに買おうかどうか相談するんですが、今までの経験上絶対に枯らしている。

そんな感じで我が家には緑があまりないのです。

ところが最近、天六店でのハーブの勉強会やみんなの話を聞いているとなんか楽しそう。

とりあえず奥さんに相談し、OKをもらいました。

苗から育てたら簡単らしいのですが、全く何もわからないので種から育てています。

ラベンダーとバジルの2種類ですが、種まきの時に名前を書き忘れ、どっちがどっちか・・・・

いつか花が咲いたら分かるでしょう^^;

また報告します。

以上店長でした^^

2009.05.28 / Top↑
今日も朝からマスクを買いに来られる方がたくさんいらっしゃいましたが・・ 

昨日で売切れてしまって・・

ごめんなさい

今週はじめから大阪の街はマスクをつけた人・人・人

ちょっと暑くなってきたのでつらいなあ

マスクは鼻からあごまできっちり隙間無くつけないとウイルスが侵入するので気をつけましょう

うつらないで乗り切りたい
2009.05.19 / Top↑
はじめまして店長です^^

ブログに何を書こうかと昨日までは色々考えていましたが、出勤してくるとすぐに決まりました。

世間を騒がせている新型インフルエンザ。

今日は朝からマスクがすぐに売り切れました!1日中マスクを買いに来られる方がひっきりなしに

来られました。

卸さんにお願いしていますが、いつ入るかは未定との事。。。皆さんには大変ご迷惑をおかけして

います。

皆さんも手洗いうがいをきちんとして、健康管理に気をつけましょう!

以上 店長でした^^

2009.05.18 / Top↑
昨日書く予定だったのにすっかり忘れてた、モリマリです

書記さんに、三日坊主と言われ・・・
私が順番に書こうと言い出したのに・・・というわけで、

1日遅れても、ブログを楽しみつつ書きましょう


ところで
今日はどんより土曜日でした

5月になると、お鼻ぐずぐずの方は減るのかなと思いきや
まだまだ、お鼻がつらい季節の方が多いようです

先日、アロマのスクールで、お鼻すっきりジェルを作成しました

中性ジェルに、ユーカリラディアータ、ティートリー、ラベンサラをいれてまぜまぜ
できあがり

中性ジェルはなかなかよい感じで
次回購入しようかと検討中です

ではでは みなさま

明日は晴れるといいですね


以上 モリマリでした
2009.05.16 / Top↑
こんにちは。カトリ‐ヌ(略してカトリ)です。

今朝は、雨上がりで気持ちの良いですね。昨日、薬局のプランタ-に朝顔を植えました。
かわいい双葉は、小学生の時を思い出します。
2009.05.13 / Top↑

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